Použitie pri akciách, oslavách, koncertoch
CHLADENIE NÁPOJOV A MRAZENIE
Pri veľkokapacitných akciách sa na urýchlenie chladenia nápojov používa suchý ľad.
Chladenie nápojov suchým ľadom:
Suchý ľad je obľúbeným chladiacim pomocníkom na letných akciách s veľkým objemom. Ak sa pod nápoje sype suchý ľad, zrýchli sa čas ich chladenia, a to buď vo vitrínovej chladničke, alebo v mrazničke stojacej v pozadí. Nezabudnite, že chladiaci výkon suchého ľadu je trikrát väčší ako normálny ľad!
Chladenie mäsových výrobkov a iných potravín suchým ľadom:
Pri preprave mäsa a mrazeného tovaru by mala byť teplota medzi 0-5°C podľa systému HACCP.
V letných horúčavách sa táto teplota pri viacnásobnom otvorení chladiarenských priestorov ťažko udržiava.
Ak je pod mrazeným tovarom nasypaný suchý ľad, je možné zabrániť tomu, aby teplota v prepravnom vozidle
presiahla +5°C.
Suchý ľad je plyn CO2 s 99% čistotou, môže prísť do kontaktu s potravinami.
PODUJATIA A PREDSTAVENIA
Suchý ľad je široko používaný v gastronómii a organizovaní podujatí ako súčasť efektov.
Suchý ľad po vložení do vody vytvára intenzívnu hmlu, dym.
Dym je ťažší ako vzduch a preto sa vznáša.Používa sa ako obľúbený efektový prvok na divadelných predstaveniach, podujatiach a svadbách.
Často sa používa aj ako párty dekorácia počas festivalov ako Halloween alebo Silvester.
Fotografi a filmári uprednostňujú suchý ľad na vytváranie rôznych efektov.Používajú ho aj organizátori podujatí na catering, na jednej strane kvôli vizuálnej stránke, na druhej strane kvôli chladiacim vlastnostiam.Obľúbenou oblasťou použitia je chladenie nápojov!
Skladovacie boxy alebo nádoby na suchý ľad sú ponúkané v rôznych veľkostiach!
Suchý ľad si môžete vyzdvihnúť u nás alebo vám ho na požiadanie doručíme!
